La Industria Molinera en la Colonia Esperanza

Con la primer cosecha, surgió la necesidad de industrializar el trigo y transformarlo en harina.Aparecía el efecto multiplicador de una actividad, que iría transformando una pequeña colonia agrícola en un importante centro proveedor de servicios y mano de obra.Como consecuencia del emplazamiento de los molinos, aparecen pequeños talleres, artesanos expertos en reparaciones, hay necesidad de medios de transporte, luego algunas fábricas...

 

Se inicia la actividad de los molineros. Al principio molieron el trigo con rudimentarios molinos movidos por la fuerza animal, luego intentaron que los arroyos y ríos cercanos le dieran su fuerza hidráulica para hacerlos funcionar.

A orillas del Río Salado, llegaron a construir un molino harinero de esta magnitud. Pero nuestros ríos de llanura eran más lentos y caprichosos, que los que ellos utilizaban en Europa...

Se percataron que ese no era el camino para hacer funcionar sus molinos. Entonces usaron la fuerza del vapor y finalmente la electricidad, hasta que por distintas razones sus molinos debieron dejar de funcionar. Algunos molinos desaparecieron totalmente, de otros quedan unas pocas paredes o ruinas irreconocibles...

Felizmente, uno de ellos se salvó del destino común de sus hermanos, y fue preservado. En estos capítulos podrá conocer la historia de esos molinos.

_________________________________ Diseño Web: Hugo Mario Zingerling hugozingerling@educ.ar © Derechos Reservados Esta página se ve correctamente con MS Explorer 4.0 o Superior Resolución 800x600 Color de Alta densidad (16 bits) © 2002 Hugo Zingerling